Menù di San Valentino - RISTORANTE LA NEVIERA

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Menù di San Valentino

EVENTI
San Valentino

-Entree di benvenuto della chef
-Crudo di scampi perlage di agrumi ed emulsione
di gazpacho
-Uovo croccante su fonduta di parmigiano e
cotenna soffiata
-Tortelli di grano saraceno burrata e
spuma di melanzana
-Maialino a bassa temperatura con
riduzione al mosto cotto
-Variazione ai tre cioccolati e frutti rossi

Vini
Prosecco di valdobbiadene az. Merotto
Arneis az marchesi de Barolo
Montepulciano az Agriverde

 
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